Monat: Oktober 2017

Mein 3. Fastentag… mir geht es fantastisch!

Heute Morgen eine Kraftsporteinheit im Fitnessstudio und zur Belohnung gab es frisches Kokosnusswasser mit Chlorella. Ich liebe es so, diese Verbindung schmeckt richtig lecker.

Übernacht hat der Dehydrator mächtig gearbeitet… immerhin 5 Etagen voll leckeren, gekeimten Buchweizen. 

Ich freue mich sehr auf die Zeit nach dem Fasten. Es wird ein Neubeginn werden. Ich habe mir erst einmal vorgenommen, mich der Rohkost wieder zu 100 % zuzuwenden und ich strebe an, nur noch eine Malzeit am Tag zu essen. Schon lange wollte ich das ausprobieren, gerade freue ich mich sehr auf diese Herausforderung. Zur Zeit esse ich zwei Malzeiten.

Ja und war ich doch mit meiner Tochter auf einen wunderbaren Konzert in Jena, bei Sarah Lesch!

Und wenn man näher hinschaut… da bin ich! Mit meiner Tochter, gleich in der Lücke, mittig, links…so cool.

Und weil gerade so viel spannendes passiert, jeden Tag, jede Woche gibt es Neues… Warum nicht auch in Jena???

Genau, da sind wir doch gerade angekommen in Jena, im Kassa, da werde ich von einer Frau angesprochen, sie meinte sie kennt mich…

Na ich habe nicht schlecht geschaut, wie das jetzt??? Ja, das war die liebe Heike, sie kannte mich von der Rohvolution in Berlin und ich habe ihr dort meine Visitenkarte gegeben. Leider konnte ich mich daran nicht mehr erinnern. Jedenfalls folgt sie seit dem meinem Blog und da sie aus Thüringen kommt und gelesen hatte, dass ich nach Jena zum Konzert fahre… hat sie sich aufgemacht um mich zu sehen. Sarah Lesch kannte sie bis dahin nicht. Wir haben uns super unterhalten und am Ende war sie auch begeistert von der kleinen Powerfrau auf der Bühne.

Ich habe mich auch sehr gefreut, als sie sagte, sie schaut immer zum Frühstück auf meinen Blog, was es so neues gibt und das ich sie mit Vielen inspiriere. Das ist so wundervoll zu hören, etwas mit meinem kleinen privaten Blog zu bewirken.

Danke liebe Heike!💚💚💚

Und weil ich so lieb war und auch schön mitgesungen und geklatscht habe… gab es noch ein Autogramm…

Danke, Danke, Danke liebe Sarah Lesch!

Ich hoffe ganz sehr, wir laufen uns mal in Leipzig über den Weg.

Und da gibt es bald, bei mir Zuhause, wieder ein Rohkostdinner, nach sehr langer Zeit Pause, freue ich mich meine Gäste mit leckerer Gourmet Rohkost verwöhnen zu dürfen. Saisonal, Bio und super verträglich, versteht sich!

Es gibt noch freie Plätze, meldet Euch!

Habt alle heute noch einen schönen freien Tag, Danke an Martin Luther… aber ich habe den Tag mal bisschen für mich genutzt. Gleich geht es nach Leipzig in die Operette.

Bis bald!☀️

Heute beginne ich zu Fasten…

Alles offen, wie lange und ob es nur bei Wasser und frischen Kokoswasser bleibt. Bin selbst gespannt, was mein Körper meint und freue mich riesig darauf. Danach werde ich versuchen wieder mit 100 % Rohkost durch den Winter zu gehen und mein nächstes Ziel, komplett Glutenfrei und nur noch eine Malzeit am Tag. 

Ihr seht viel vor, viel los…

Aber das es nicht ganz so langweilig wird, gibt es heute gleich noch ein neues Rezept.

Müsliriegel, knackig, kernig nur mit Bananen gesüßt.

Zutaten findet ihr unter dem Menüpunkt: Rezepte!

Gutes Gelingen!🍁🍂🍃🍌🌰🥜

Und es geht weiter… manchmal denkt man, nun kommt Ruhe rein, nun bekommt dein Leben wieder bisschen Struktur…

Nein und dann wird wieder alles anders…

Gerade habe ich es mir auf der Couch bequem gemacht und wollte an meinen Reisevortrag vom Jakobsweg arbeiten… dann bin ich aber bei YouTube gelandet und schaue Videos von Sarah Lesch und Lukas Meister. Ich freue mich riesig, wir fahren Sonntag zum Konzert nach Jena!

Klasse Texte, einfach geniale Liedermacher!

Endlich ein Konzert gemeinsam mit meiner Tochter, nachdem dieses Jahr jeder von uns ein Konzert allein besucht hatte.

In meinem Kopf verdichtet sich ein Gedanke immer mehr… ein neuer Jakobsweg! Ja genau, ich weiß das ich wieder starten werde, nicht dieses Jahr… nein auf jeden Fall nächstes Jahr. Also zumindest, ist das gerade eben für mich so aktuell.

 Also im Fall jemand Lust hat, sich mir anzuschließen, Lust hat auf etwa 1000 km zu Fuß… kommt mit mir! Ich freue mich auf meinen 3. Jakobsweg! Könnte mir vorstellen mit Mehreren in einer Gruppe unterwegs zu sein und meine Erfahrungen einzubringen und diese Gruppe zu leiten. Geplant sind mindestens 40 Tage! Meldet euch!

 Doch Spanien wird mich viel schneller als geplant wieder haben… vielleicht Weihnachten und Silvester??? Alles offen und doch hat der Kopf schon so viel geplant.
Morgen wird es noch ein neues Rezept geben, ich überlege gerade welches zuerst kommt. Habe in letzter Zeit viel in meiner Küche verbracht und ja, es sind auch richtig gute Sachen rausgekommen. Lasst euch überraschen!

Ab Sonntag, spätestens ab Montag werde ich wieder Fasten. Schon lange ist es überfällig, die Zeit hat nie so richtig gepasst, ein Kurs, eine Familienfeier und und und… und so wie es aussieht, muss ich nun trotz Fastens einen Rohkostkurs halten… aber auch das wird funktionieren.

Ich habe vor mindestens 14 Tage zu Fasten, am Anfang mit Kokoswasser, dann mit Wasser. Gern auch länger, ich bin gespannt.

zuerst warten mal 9 frische Kokosnüsse mit  jede Menge super gesunden Kokoswasser auf mich. Und endlich wieder viel frisches Kokosfleisch für fermentierten Kokosjoghurt. 
Bleibt unbedingt dran, ich denke es wird hier nicht langweilig… auf keinen Fall, versprochen!!!

Alles Liebe, Karen ☀️☀️☀️

Viel Freude dabei!

Genießt, das wir leben!☀️

Heute war wieder Rohkostpotluck in Leipzig. Ich bin gegen 11 Uhr gestartet, mit leckerer Gourmetrohkost im Gepäck.

Kleine Pfannkuchen aus Banane und Kakao, dazu eine rohe Marmelade aus Himbeeren, Datteln und Kakifrucht. Kakifrucht püriere ich komplett mit der Schale. In der Schale ist viel Pektin was die Marmelade andickt.

Mini Chorizo Würstchen, aus Hanfsaat, Cashewnüssen, getrockneten Tomaten und Gewürzen. Dazu ein roher selbstgemachter Senf.

Besonders habe ich mich heute gefreut, das die liebe Lea mit dabei war. Lea hat mit mir die Ausbildung in Speyer zum Fachberater für Rohkosternährung gemacht und studiert jetzt hier ganz in der Nähe.

Fanny’s leckere süßen Kreationen und links hinten hatte Minh schon Weihnachtsstollen in „roh“ mit. Alles super lecker!

Wir hatten so einen schönen Tag, mit fantastischen Essen, wenn auch eine zweite Runde heute am Buffet nicht möglich war… da schon alle!                                                   Ich habe unsere tollen Gespräche genossen. Danke auch für die Inspirationen und das Lachen. Danke Mädels, durch euch war es ein gelungener Tag im Agrapark Leipzig bei prima Wetter.

Auf einen Potluck ist immer eine besondere Atmosphäre, sehr entspannt und herzlich. Es ist keiner allein und jeder ist willkommen. 

Danke an Alle!💚

Es ist Herbst … 🍂🍁🍃🍂🍁🍃

nun, wir hatten ja die letzten Tage noch wunderbares, warmes Wetter und viel Sonne und  ich habe jeden Tag mehrere Säcke mit Blättern gefüllt. Die große Kastanie vor dem Haus lässt jetzt alles los… Ich mag diese Arbeiten in der Natur und kann die Nachbarn nicht verstehen, die ständig darüber klagen und jammern.

Gestern Früh bin ich mit Halsschmerzen aufgewacht. Richtig krank war ich schon lange nicht mehr. Da habe ich all meine Kenntnisse zum Thema “ natürlich Heilen “ rausgekramt und es gab zuerst mal ein Tee. Dann zwei mal ein Salbei- Kaltauszug und Gundermann-Smoothie mit frischem Kurkuma und Ingwer. Außerdem stündlich ein Löffel fermentierten Knoblauch/Ingwer in Honig. 

Es war so spannend den Krankheitsverlauf zu beobachten… Man muss es sich mal so vorstellen, als hätte man ein Erkältungswoche an einem Tag. Die Halsschmerzen waren bald weg, dann merkte ich wie sich alles löste und abends zeitig ins Bett. Heute Früh bin ich echt aufgewacht… und nichts mehr! 

Ich bin so dankbar für meine, für mich gefundene, Lebens- und Ernährungsweise und das sensible Körpergefühl. Die bewusste Wahrnehmung ist ein Geschenk was mir sehr viel bedeutet und mir viel Lebensqualität gibt.

Gerade war mal wieder ein Regenbogen 🌈, wieder mein Weg… hab so viele Ideen. 

Ich freue mich, seit gestern steht nun auch ein neuer Termin für ein Rohkostdinner fest. Mehr dazu, hier auf dem Blog unter dem Menüpunkt: Kulinarische Meetings!

Das Letzte war zu Ostern, lange schon her…und endlich habe ich auch wieder richtig Lust darauf. Hat doch die Ausbildung in Speyer mir mehr Energie geraubt als gebracht und zuletzt auch mehr und mehr das Verlangen auf Rohkost. Trotzdem bin ich dabei geblieben, habe meine Tests bestanden und bin nun „Fachberater für Rohkosternährung ( IHK)“, immerhin…!😊

So, morgen geht es zum Rohkostpotluck nach Leipzig. Ich freue mich sehr und es gibt von mir wieder leckere Sachen.. 

Bleibt dran und gespannt!💚

Bis dann!☀️

Für Marina…💚💚💚

Ein Rohkostpaket geht auf Reise…☀️☀️☀️

 

Voll gepackt mit gesunder Rohkost.

 💚💚💚3 Sorten Cracker, 2 Sorten Energiebällchen, 4 Sorten Fruchtleder (Mango, Apfel-Ingwer, Banane-Schoko, Sauerampfer-Mandarine) Müsliriegel, Knabbersaaten (Buchweizen, Sonnenblumenkerne , Kürbis, gewürzt) 2 x dunkle Schokolade ( Kokos-Macadamia)1 x weiße Fruchtschokolade ( Himbeer-Zitrone-Kiwi) und ein Fast&Raw Produkt “ Goldene Milch“… viel Arbeit aber es hat Spaß gemacht.

So und nun geht’s zum Flying Yoga!🙏🏽

Habe es gestern überhaupt das erste Mal geschafft aus den Stand mit Hilfe des Tuches in eine Rolle Rückwärts zu springen und somit Kopfüber im Tuch zu sein…Beine noch ausgestreckt… so wie die Akrobaten 😃😃😃 vielleicht heute ein Foto. Ich war so glücklich!

Bis dann!☀️✌🏽

So ein schönes Wetter… raus geht’s!☀️☀️☀️

Ja gestern Vormittag hatte ich meiner Mutti versprochen Rasen zu mähen… und wie es so ist am Samstag, nebenbei noch Wäsche, Einkauf, Essen…

Und alles kam anders… wie schön!

Aus dem Rasen mähen wurde dann ein Tag im Garten.

Mal eben noch nebenbei das Gartenhäuschen abgeschliffen und frisch gestrichen. In der Sonne machte das riesigen Spaß, als gelernte Lacklaborantin sowieso 😂. 3 Äpfel frisch vom Baum brachten die Energie für den Tag. 

Habt ihr mal ein Apfel, warm aus der Sonne gegessen???

Ein wahrer Genuss, so prall gefüllt von Sonnenenergie, richtig lecker ! Man schmeckt regelrecht die gesunde Energie, irgendwie ein richtiger Hochgenuss voll Süße, Säure und Sonne ☀️☀️☀️

Im Anschluss an den Garten gleich noch eine große Runde mit den Rad, bis zum Dunkelwerden… 
Am Freitag hatte ich ein Geburtstagsgeschenk von meinen ehemaligen, liebsten, Arbeitskollegen eingelöst. Karten für den Krystallpalast, Varieté, Leipzig.

Und auch dieser Abend überraschte mit nicht Vorhergesehenen…

Ich habe mich auf der Bühne öffentlich hypnotisieren lassen… unter anderen!

Eine unglaubliche Sache, ich habe mich dabei richtig gut gefühlt und das Publikum hatte noch dazu ein bisschen was zum Lachen. So etwas hätte ich mir früher nicht getraut, auch eine Sache vom Camino… sich trauen und mutig sein… Danke dafür!

 Ab nächste Woche gibt es wieder Rohkost- Kurse in der Volkshochschule Muldental. Schaut mal rein und meldet euch an, es gibt noch freie Plätze. 

So nun bin ich mal gespannt was heute so alles passiert… nichts weiter geplant.

Zur Zeit arbeite ich an einer Rohkost-Bestellung, die tief in den Süden an die Schweizer Grenze gehen soll. Eine erste Füllung aus dem Dehydrator ist fertig. Leckere Nuss-Hanfcracker, Sauerkrautcracker und Tomate-Paprika Saatencracker. 

Heute geht die Fruchtlederproduktion los…

Gefolgt von Energiebällchen, Müsliriegeln und, und, und.

Ich zeige es euch, seid gespannt und genießt die Sonne, also raus in die Natur!!!

Bis dann!☀️

Ja, auch das gehört zu mir… genau im Oktober 2007 habe ich mein kleines Filz-und Wollkunst Gewerbe gegründet.

Ein bisschen hatte ich es aus den Augen verloren, dass es schon der 2.10. war. Ich Filze nicht mehr oder nur selten und gehe auch nicht mehr auf Märkte. 

Wir verändern uns, die Welt bleibt nicht stehen und ich bin nicht traurig, nein dankbar für diese wunderbare Zeit.

Mit Hüten fing alles an… viele habe ich auf Maß gearbeitet.

Kurse in Wollbildmalerei, die gibt es weiterhin!

Ausstellungen, Vernissagen und selbstgemachten Buffet….

Guerilla-Filz…✌🏽

Zur letzten großen Ausstellung gab es das erste Mal ein reines Rohkostbuffet.

…und selbst auf das Titelblatt der Zeitung habe ich es geschafft und dann noch neben Michael Jackson…!

Danke, besonders an meine Mutti, die von Anfang an mich auf Märkten bis heute unterstützt und begleitet hat. Meiner lieben Tochter für ihre Unterstützung sowie der lieben Christa, die uns viel zu früh verlassen hat. Außerdem, alle die ich auf Märkten kennengelernt habe, waren es Händler, Kunden, Hofbesitzer, Veranstalter… Bioladen Bauer, einfach alle die diese Jahre so schön gemacht haben und bis zuletzt uns begleitet haben.

http://www.sonnenfilz.de

☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

Mein 1.Rezepteheft, vegan und Rohkost liegt vor mir…

Nach 3 Veganen Kochheften nun endlich “ Meine Lieblings Rohkostrezepte 1″

25 leckere Rezepte, die ich schon so oft hergestellt habe und liebe. Vielleicht habt ihr auch Lust einen tollen bunten Rohkostpudding oder vielleicht einen Karottenkuchen ohne Boden oder eine herbstliche Pflaumenlatte mit Flammkuchen zu probieren und danach noch Schokocrossies… Ich sende euch gern ein Heft zu. 

Kosten pro Heft, inklusive Versand: 6,-€.

Heft ohne Versand: 4,-€

Meldet Euch einfach auf : sonnenfilz@web.de 

Heute geht es schon wieder Richtung Heimat…aber es war wieder einmal eine schöne Zeit bei lieben Freunden mit tollen Gesprächen, viel Lachen und leckeren Essen.

Danke liebe Ines, Pieter und Family sowie mein Liebling Jackie!

Naja, bei mir gibt es ja nun jeden Tag einen grünen Smoothie… und nach ein bisschen Suchen in der Kammer, hat auch meine Freundin einen ganz guten Mixer gefunden. Hab dann auch einen Holländischen Küchensmoothie kreiert…mit Petersilie, Basilikum und Minze. Da es hier viele Hunde gibt, wollte ich nicht unbedingt die Wildkräuter von der Wiese pflücken.

Jedenfalls waren sie begeistert, Variante 2, heute hatte dann schon Brennnesseln und Löwenzahn nebst Schafgarbe und Minze drin.

Als erstes stand  Amsterdam auf dem Programm. Leider war das Wetter nicht so besonders, ab und zu ein wenig Nieselregen…aber was soll’s. 

Es gab gleich mal Probleme mit den Park & Ride in der Ajax Arena… die war gesperrt. Das nächste war voll! Aber das 3. P&R hatte einen Platz für uns. Dann ging es in die Stadt und erst einmal lecker Vegan essen. Sommerrollen, Baguette und für meine Tochter Tomatensuppe. Lecker!!

Auf, mit der Tram ins Van Gogh Museum.

Es war nicht so einfach rein zu kommen… eine Schlange von Menschen, draußen im Regen…ohne Schirm!☔️☔️

Aber es ging gut und wir hatten das Glück Karten zu bekommen ohne das wir komplett durchgeweicht waren.

 Vegan Essen stand an…mal wenig Rohkost aber lecker. Geht schon mal.☺️

Danach ging es quer durch die Stadt wieder Richtung Central Station über die Grachten, so wunderschön.

Unterwegs noch Vegan Eis essen. Ein super leckeres Matcha und Schokoeis. Ich bin jedes Mal begeistert, wenn Vegane Speisen angeboten werden und bin zur Zeit dankbar für das wachsende Angebot.

Die Nähe zum Meer darf nicht vergessen werden, es war zwar etwas windig aber relativ mild.

Außerdem noch ein Ausflug nach Den Haag, und lecker Bowl-Essen!

Es war soooo lecker! Das Beste, ganz meine Farbe, alles so grün…🤣💚💚💚

Bisschen Sturmfrisur, aber was soll’s. Wir sind schließlich am Meer.

Zum Abschied habe ich noch eine Rohkost Mouse au chocolat mit Himbeer-Kiwimus gemacht.

Und Rohkost Schokolade…

Sowie eine leckere Brennnesselsuppe.

Auf Wiedersehen mein wunderbares Holland?

„Guede Middag“ aus Holland!

Erstmal ein Ingwertee…
Soooo, also ich bin gestern, nach der Zertifikatübergabe dann Richtung Holland. Zuvor aber noch eine Stärkung bei der lieben Marie in Mannheim in der TutGut Küche.

Und für die Fahrt noch Pina Colada Kuchen, so richtig lecker!!!
Den gab es dann während der Fahrt !🙂

Leider hat mich Holland dieses Mal mit Starkregen begrüßt, so das ich mit 80 km/h über die Autobahn bis Den Haag gekrochen bin.

Aber meine liebe Freundin hatte mir einen wunderbar leckeren Salat zubereitet und aufgehoben .

Und der Kleine Wachhund “ Jackie “ hat mich dann auch gleich voll eingenommen und ist nicht mehr von meiner Seite gewichen.

Heute Morgen wurde ich von den Möwen geweckt und von den Fliegern die den Amsterdamer Flughafen Schipol ansteuern.

Dann gings zur Gassirunde in die Natur und später mit den Rad zum Strand.

Und wieder Sanddorn naschen und Hagebutten 

Herrlicher Sonnenschein und schön warm ist es zur Zeit… was will man mehr. Das Radfahren macht hier richtig Spaß.

Also dann, genießt den Tag!☀️

Ab jetzt „Fachberater für Rohkosternährung (IHK)!

Danke Marie und Edo, für diesen wunderbaren Tag in Leipzig!

…hier in Leipzig Plagwitz 
Wir haben so viel gelacht, oh man tat das gut mit euch Beiden.
Gegen 12 Uhr bin ich in die Leipziger City gestern gefahren und habe die zwei Mannheimer, gerade frisch angereist, zum „Leipzig zeigen“ abgeholt.

Gleich zu Beginn stand fest… wir machen heute viele tolle Fotos!

Hier in ihrem Hotel. So cool, gleich noch eins…

Also ging es erst einmal eine kleine Runde durch die Stadt, eben was man so von Leipzig sehen sollte, die Thomaskirche, die Barfußgasse, Markt, Nikolaikirche und auch den Leguano Barfußschuheladen..🤣

Marie hat neue Schuhe …👣
Langsam kam Hunger auf, also ab ins Deli, Vegan essen!

Es war richtig lecker und irgendwie hatte Marie immer noch Hunger, also eben noch ein Salat und noch ein Stück Kuchen. Ich habe mich echt gefragt wo sie das alles hinfuttert. Marie hat zu Hause in Mannheim ein Veganes Bistro “ Tut Gut Küche- Heilende Küche“und ist Geschäftsführerin von diesem.

Weiter ging es nach genügend Veganer Energie zum Markkleeberger See, Sanddorn pflücken und naschen.

Am Vortag war ich schon Sanddorn dort pflücken. Es ist schon müßig aber die super Vitamine und gesunden Inhaltsstoffe lassen das vergessen außerdem schmecken sie gerade richtig gut, da sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. 

Interessant waren die Gespräche der Menschen die an mir vorbei liefen… was, die isst das… isst die Vogelbeeren… was macht die…und einige haben mich auch angesprochen, diese habe ich kosten lassen.

Ich habe zu Hause dann Sanddornfruchtleder gemacht und einige noch zum Rohverzehr aufgehoben.

  Ich glaube, das Schaukelpferd war früher mal ein anderes Tier…😂😂😂👍🏽

Weiter ging es nach Leipzig Plagwitz, bisschen Szeneviertel und einfach viel zu sehen, Industriehäuser als Läden, Kultur und natürlich Essen… Marie beim Kartoffelfräulein! 

Am liebsten hätte sie noch eine gegessen…😫!

Wir wollten dann noch Kultig Vegan essen… also in die Leipziger “ Vleischerei“, war ja auch nur um die Ecke.

Doch leider war dort unter den Mitarbeitern, der Krankheitsstand so hoch, dass nur noch einer anwesend war und keine Bestellung mehr entgegen nahm. Also ging es in den Suppentempel. Von da haben wir keine Fotos, da es ein bisschen durcheinander ging aber es hat geschmeckt, doch Marie hätte doch vielleicht noch so eine Kartoffel… 🤣🤣🤣
 So, heute heißt es Tasche packen für mich, morgen sobald ich wach bin, geht’s das letzte Mal nach Speyer.

Am Samstag ist dann IHK- Prüfung, schriftlich, zum Fachberater für Rohkosternährung!

Bis bald!

Morgen ist Tag der deutschen Einheit!

Hm, wenn ich so zurück denke, das ist schon ne ganze Weile her, da war ich so alt wie meine Tochter jetzt… verrückt. Kommt mir nicht so lange vor und doch. Aber ich fühle mich auch nicht so alt. Was heißt „alt“? Eigentlich denke ich nicht groß über die Zahl nach, ich bin ich im Jetzt und Hier und nichts anderes. Zur Zeit fühle ich mich sowieso so fit, klar im Kopf und richtig gut drauf, auch körperlich.

Diesen wunderbaren Flaschenkürbis, was auch ein Kennzeichen für die Pilger ist, (früher hatten die Pilger ihn als Wassergefäß mit beim Wandern) habe ich kurz vor meinem letzten Weg von Sonja und Michael geschenkt bekommen. Zwei richtig liebe Klassenkameraden, aus meiner Klasse in Speyer, die mir immer echt gut getan haben, besonders in Situationen wo ich am liebsten aufgegeben hätte oder wo es mir nicht so gut ging. Nur die Anwesenheit und das Lachen mit ihnen war eine große Bereicherung, ich danke euch und auch Somi, eurer wunderbaren weißen Seele…

Und so ist es gerade oft. Ich treffe viele liebe Menschen. Die sich über mich freuen und umgedreht. Die mir schreiben, denen ich helfen kann oder mit denen ich mich spontan treffe. Heute hatte ich auch wieder einige solche Begegnungen und habe heute Abend kurz rückgeblickt und war sehr dankbar für diesen schönen Tag.

Dadurch bin ich zur Zeit auch hochmotiviert. Das Lernen geht ganz gut voran und ich habe viel Lust in der Küche kreativ zu sein.

Diese leckeren Rohkost-Süßigkeiten sind zum Beispiel entstanden… Schokocrossies, Kokosbällchen und eine Art Schottisches Konfekt mit Kakao.

Spontan mal ein paar Steine bemalt.

 Und dann habe ich mich heute noch intensiv mit der Glutenfreien Bäckerei beschäftigt, hatte ich mir ja einige Rezepte aus der Leipziger Stadtbibliothek mitgebracht… und siehe da, es hat wieder alles seinen Sinn, eben das ich zu früh zum Kurs war am Samstag und mein Weg mich in die Bibliothek geschickt hat. Manchmal kann ich es kaum fassen, wie alles im Leben so zusammen passt, wenn man auch oft es nicht gleich versteht, mit der Zeit kommt auch in schwierige Sachen, Ordnung und Licht.

Wir haben noch dieses Jahr vor, Gluten gänzlich von unseren Speiseplan zu streichen. Gut in meiner hauptsächlich rohköstlichen Ernährung, eher selten aber meine Tochter kann schwer darauf verzichten.

Da meine Tochter schon immer ein großer Brotfan war, versuche ich zur Zeit schmackhafte glutenfreie Brote zu kreieren. Und ich muss sagen, bis jetzt waren alle richtig gut. Hat sie gesagt… denn nicht alles was ich kreiere kommt bei meinem Mädel gut an, da stehe ich oft mit meinem Rohkostgericht alleine da. 

Für diese Woche habe ich noch einiges vor und ich freue mich richtig, richtig richtig darauf …!

Ich werde euch berichten. 

Bin gerade so schön entspannt und das fühlt sich gut an.

Und ich freue mich auf alles was noch kommt. Besonders schon mal auf Marie, Doreen und Ines…

Bis dann…!

Ach und Danke an Alle, die mich gerade hier so täglich besuchen, zur Zeit ist echt viel los und ich freue mich natürlich sehr darüber, schreibt mir ruhig mal wie es euch so gefällt oder was ihr gern noch von mir wissen möchtet.☀️