31. August 2018

Morgen ist nun schon September, der letzte Monat für mich hier an der Ostsee.

Es ist ruhiger geworden. Die Gäste haben sich verändert, das Klima in der Gaststätte ist wieder entspannter und eigentlich ist es mir jetzt schon zu ruhig. Merke gerade, das ich schon was mehr Tempo gebrauche. Dafür hab ich einfach zu viel Energie.

In der Zeit wo hier mächtig viel los war, hatte mein Körper keine Lust auf eine Joggingrunde… jetzt bekomme ich schon wieder die Signale dazu. Vielleicht flitz ich gleich noch eine Runde.

Heute werde ich auch ein Obst bzw. Monotag einlegen. Das heißt den ganzen Tag nur Obst und am Besten nur eine Sorte. Ich habe das Erdbeer-Häuschen noch stehen gesehen, vielleicht hab ich Glück.

Gestern hat es den ganzen Tag geregnet… und wir haben mal wieder das Restaurant geputzt. Zum Glück durfte ich dann schon 18.30 Uhr gehen. Immerhin 7 Überstunden… Seit einer Woche hab ich meinen Plan erfüllt. Viele sogar schon viel länger…

Aber… ich habe geradewegs die Chance genutzt und bin nach Rostock in das Vegane Restaurant „Grüne Kombüse “ gefahren. Fantastisch !!! Eine alte Gaststube total in grün gemalert und herrlich gemütlich. Eine wunderbare Speisekarte mit nicht zu viel Schnickschnack aber eine die Appetit macht.

Ich hab mir als Vorspeise was aus der Kinderkarte gesucht. Bratkartoffeln mit Spinat. Ich serviere jeden Tag Bratkartoffeln…. und sie riechen echt gut. Nur sind sie mit Speck… Also hab ich mir heute diese leckeren Veganen bestellt und dann auch noch mit Spinat…. ich liebe ihn. Alles frisch zubereitet…. super lecker!!!

Als Hauptgericht gab es für mich Spaghetti mit Pilzrahm und Knusprige Linsenstreifen….wow, ich habe es echt geschafft. Danke an die Küche… es war sooooooo gut!

Am 11.9. ist Kartenwechsel…. oh ich komme wieder und freue mich jetzt schon!

Mittags hatte ich eigentlich schon genug gegessen… selbstgemacht, Rote Beete mit Apfel, Zwiebel und Walnüssen. Da wir nun in der Gaststube einen Tisch haben… muss ich mein Essen immer hübsch auf den Teller anrichten…. meine lieben Kollegen haben vielleicht geschaut. Einige meinten, es rieche erdig… manche kennen nicht einmal Rote Beete. Es war viel, aber ich nehme mir dafür genau die halbe Stunde Zeit und schaffe es.

Ich merke, dass ich mich langsam von hier verabschiede. Zu Hause warten Kurse und gleich ein großes Dinner. Das bereite ich nun langsam schon vor. Der Weihnachtsmarkt steht bevor… und wir werden dieses Jahr unser Konzept ändern. Nächste Woche werde ich in Ludwigslust schon mal Sanddornsaft einkaufen, den gibt es dann heiß. Und einiges mehr oder weniger kommt noch dazu…

Ich bekomme noch einmal Besuch und wer noch Lust hat…. bin noch bis 30.9. hier… meldet euch….Gästezimmer ist leer!

Ich habe hier viel gelernt und viel erlebt, aber ich denke darüber schreibe ich noch mal einen Blogartikel für sich.

Gestern hab ich auch wieder erleben dürfen, das auch sehr liebe Menschen nicht immer ihr Wort halten… klar man kann seine Meinung jederzeit ändern. Aber im Umgang miteinander finde ich es sehr schade. Für mich wieder was zum speichern…

Auch finde ich es traurig wenn man seine gesunde Lebenseinstellung ändert und wieder mit der Masse mitläuft. Schade!

Ich hatte hier eine super nette Kollegin, welche nur ausgeholfen hat und in ihrem Urlaub bei uns gekellnert hat. Jetzt hat sie eine neue Arbeitsstelle und sie ist ihrem Motto treu geblieben… 4 Tage arbeiten nicht mehr. Mit ihr hab ich mich am letzten Arbeitstag noch einmal unterhalten…. hab ihr gesagt, dass ich ja jetzt viel Zeit habe, Zeit auch an Wochenenden zu arbeiten, auch länger zu arbeiten. Aber sie meinte… bleib dir und deinen neuen gewonnenen Lebensstil treu… lebe… nimm dir Zeit für dich. Und so werde ich auch bei meinem nächsten Arbeitgeber verhandeln… ich bin nicht die Masse und lebe auch nicht so… für dieses Gefühl bin ich so dankbar…ich möchte arbeiten… und weiterhin gern auf Arbeit gehen, wie hier gerade. Und Zeit haben, für meine Projekte und meine Spiritualität… besonders freue ich mich auf das Mantrasingen in Leipzig und und und und…

Und in dem letzten Jahr hab ich gemerkt wie wenig Geld ich gebraucht habe um das schönste und glücklichste Leben zu führen.

Ich werde weiterhin vertrauen und annehmen was kommt und dankbar sein für alles.

Jetzt hab ich noch 2,5 h bis Dienstbeginn… Joggingsachen an und ab in die Natur….

Hey, ihr Lieben vergesst mir nicht zu schreiben, mein Briefkasten und ich freuen sich weiterhin auf Post. Und eine/r wird dann von mir ein kleines Päckchen mit einen Veganen Ostseegruß bekommen. Verlosung ist Mitte September…also, es lohnt sich!

Adresse:

Karen Kriegel-Bunk

Dorfstraße 16

18233 Am Salzhaff

Bis dann und ganz dem Motto des heutigen Blogartikels… bleibt euch treu! Legt nicht Altbewährtes bei Seite, nicht um zu beeindrucken, nicht um zur Masse zu gehören, ihr lebt!

Ihr lebt euer Leben… nur ihr seid mit euch ein Leben lang zusammen, vertraut euch!

Genießt und seid dankbar für alles!💚

25. August 2018

Es ist wieder still in meinem jetzigen Zuhause… der liebe Besuch ist wieder zurück in die Heimat.

Das Schönste war, wenn ich von der Arbeit kam, war Licht in der Wohnung und mit Leben erfüllt wurde ich herzlich begrüßt.

Danke Jany und Thomas, dass ihr meine Gäste wart. Und einen riesigen Dank für die vielen langen Gespräche bis in den nächsten Tag, das gemeinsame Lachen und den kulinarisch-Veganen Besuch in Rostock.Vegangster… immer wieder die Beste Vegane Adresse. Und ich war Wiederholungstäter… Jackfruit-Burger… einfach sooooo gut.

Eis essen im Veis… mit Sandorn, schwarze Johannisbeer und Erdnuss. Leider ist die Besitzerin etwas schwierig, genervt und sehr launig. Sie bekommt von mir immer wieder eine Chance… da es das Beste Vegane Eis ist… aber es ist schon schwierig, wenn man ansteht und wird angemotzt, das so viele nach Eis anstehen…“ müsst ihr denn alle miteinmal kommen?“ Und das meinte sie ernst… es gab noch weitere Begegnungen, die man sich gegenüber Kunden nicht trauen sollte. Schade, sie macht so ein fantastisches Eis.

Jany… bekommt die Augen und den Mund vor staunen garnicht mehr zu…

Nun, das Gästezimmer ist wieder frei. Seid spontan und kommt her und genießt die wunderbare Umgebung. Ich lade euch herzlich ein, meine Gäste zu sein.Und vergesst nicht meine Postkartenaktion…

Schreibt mir eine Karte, ich schreibe euch zurück!

Karen Kriegel-Bunk

Dorfstraße 16

18233 Am Salzhaff

Danke jetzt schon mal dafür. Ich freue mich immer riesig, wenn ich von der Arbeit komme ( 22 Uhr) und Post ist im Kasten.

Danke auch an Alle die mir schon große Freude bereitet haben.💚

Seid herzlichst gegrüßt von meinem freien Tag hoch oben aus dem Norden, gerade vom Zeltplatz Pepelow.

Bis bald Karen 💚

21.August 2018

Heute kommt Besuch…

Ich freue mich und hab schon Wasser, was zum Naschen und bisschen von meiner Leselektüre bereitgestellt.

Herzlich willkommen Jany und Thomas!!!

Wer noch Lust hat bis Ende September das Meer zu besuchen… ein paar freie Tage für mein Gästezimmer hab ich noch! Auch zu Hause, in der Nähe von Leipzig, könnt ihr gern in meiner Wohnung ein paar Tage verbringen, meldet euch.

E-Mail: sonnenfilz@web.de

Ein neues Rezept ist auf meinem Blog… mein Powerbrei… für die Arbeit hier. Schaut vorbei, probiert es aus… lasst es euch schmecken und seid voll Energie und nicht hungrig über den Tag!

Am Freitag hatte ich die Möglichkeit, endlich mich wieder meiner alten Tätigkeit, der Kunstkurse zu widmen… ein Kurs in der Kinderrehaklinik hier im Ort. Es war eine große Bereicherung für mich… und hat mir gezeigt, wieviel Freude mir auch die Arbeit mit kleinen Kindern macht. Wurde dann auch gleich im Restaurant besucht. Danke für das Vertrauen von der Klinik und den kleinen Gästen mir ihren Muttis. Samstag geht’s weiter. Ich freue mich!!!

Das Schöne hier am Norden… es wird früh hell. Hab gerade mal geschaut, wann Spanien erwacht… oh erst 3 h später. War für mich als Pilger immer etwas schwierig… als Frühaufsteher.

Aber es geht jetzt auch hier mit großen Schritten auf den Herbst zu. Die Schule hat begonnen, weniger Urlauber im Ort, viel Wind. Die Sonne versteckt sich nun öfter hinter den Wolken, im Restaurant gehen nun wieder mehr Tee’s und Grog und Kaffee und Co über den Tresen… die Cocktails und Kibapartys eher nun selten.

Hab mir vorgenommen nun jeden Tag mit viel Sonne am Meer zu verbringen… wegen den Vitamin D- Speicher und so…

Freue mich auf alles was noch kommt und wer noch kommt…

Herzliche Grüße von der Ostsee ☀️

12. August 2018

Ende dieser Woche ist schon Halbzeit bei mir… oh wie schnell vergeht doch die Zeit hier an der Ostsee.

Mir geht es immer noch richtig gut und ich erlebe ständig Neues. Auf Arbeit ist jeder Tag anders, immer neue Kombinationen von Kollegen, neue Gäste, anderes Wetter… das macht jeden Tag zu einem Neuanfang.

Gestern hatte ich frei… und es war Sonntag. Ein wenig schäme ich mich fast, Sonntag frei zu haben. Lieber hätte ich den Tag Jemanden gegeben, der hier wohnt und Familie hat. Für mich ist doch gerade jeder Tag gleich und ich hoffe so wird es für immer bleiben.

Vormittags habe ich mich auf den Weg nach Lübeck gemacht. Knapp 90 km… keine Strecke… in 1 h mit der Eco-Route war ich da.

Eine entspannte Parkplatzsuche durch die Altstadt gab mir den ersten Einblick und es bewies sich wieder als richtig, die Ruhe bewahrt zu haben… ein kostenloser Parkplatz praktisch nur um die Ecke. Ich bin immer wieder so dankbar, wenn ich vertraue und alles Gute kommt da auch zu mir. Die Sonne zeigte sich nun auch.

Viele Kirchen… Wasser… und natürlich Marzipan. Bin ja leidenschaftlicher Fan… was das Süße betrifft und so leckerer Marzipan… pur ohne viel Schnickschnack ist doch was Feines. Ich hatte mal wieder keinen Plan und auch so, hab ich mich bisher nicht um Lübeck gekümmert… einfach drauf los.

Und ich denke ich habe genug Sehenswertes gesehen. Das Rathaus… den Dom… die Geschichte mit den Teufel und das Holstentor.

Zum Abschluss, und welch ein Glück…. ( mein Auto parkte nur um die Ecke) dann noch ins Café Affenbrot lecker Vegan essen. Es gab hier in Lübeck viele Möglichkeiten, leider hatten die meisten rein Veganen Bistros und Gaststätten nur bis Samstag auf und so richtig Lust hatte ich nicht auf eine gemischte…

Jedenfalls war es im Café Affenbrot super lecker… es gab Burger , Vöner und Pasta, Bratlinge… Ich habe mir den Grünkernburger ohne Brot und mit Kartoffelspalten und viel Salat bestellt. Richtig lecker! Zum Nachtisch gab es Mango und Erdbeereis.

Nun kommen auch immer mehr die Wespen, ich hab Tische beobachtet die nur so um sich schlugen… ich hab sie einfach fliegen gelassen und auch mal auf den Arm rumlaufen… und schon waren sie wieder weg, kein wedeln. Es ist nun einmal ihre Zeit und sie lockt das Essen an… dann versuche ich zu respektieren und ein wenig zu teilen. Natürlich muss man etwas aufpassen und keine Ahnung was noch am Tresen die nächste Zeit sein wird…

Da mein Handy leider wieder mal nur noch auf Sparmodus lief bin ich dann nach Hause gefahren um den Akku aufzuladen und meinen Dienstplan für die neue Woche zu erfragen.

Zur Zeit ist das Wetter total bewölkt und etwa 20 Grad ein bisschen wird es noch so bleiben.

In letzter Zeit hab ich mir viel Essen selbst zubereitet für die Arbeit. Hier ein paar Impressionen davon…

Und… meine Aktion: “ Schreibt mir eine Postkarte – ich schreib euch zurück “ ist richtig gut angelaufen . Ich danke hiermit Allen die sich bis jetzt beteiligt haben. Ich hatte nun wirklich jeden Tag Post im Briefkasten. Sogar ein Brief und ein Paket von den lieben Christoph mit Trinkröhrchen aus Glas waren dabei… ich werde separat noch einmal darüber berichten. Auch zwei Karten in Folge… dank dir Thomas. Bin so happy über eure Kreativität, auch was die Kartenmotive betrifft…Danke, Danke, Danke!

Hey… das ist auch noch nicht alles. Schreibt mir weiter…

Karen Kriegel-Bunk

Dorfstraße 16

18233 Am Salzhaff

Noch bis Mitte September würde ich mich riesig freuen, ich schreibe euch garantiert zurück.( vergesst eure Adresse nicht!)

Am 15 oder 16. September werde ich mir eine Glücksfee , oder so etwas ähnliches suchen und unter allen Einsendungen wird dann ein Gewinner gezogen… welcher von mir ein kleines Päckchen von der Ostsee bekommt… mal schauen was ich so reinpacke… was mir demnächst über den Weg läuft.

Also… es lohnt sich nun auch noch doppelt. Denn ich bin gerade dafür so dankbar…

Meine Pinnwand hat nun auch ein wenig Licht bekommen…

Und so sieht es nun schon aus…

Ach und ich hab nun auch Licht vor meiner Haustür, wird ja nun auch dunkler wenn ich von der Arbeit komme. Solar ist da eine preiswerte und recht gute Lösung.

Außerdem hab ich einen Hulahuppreifen mir gekauft… hab ja in der Wohnung viel Platz… und Plank ist auch wieder dran… fällt am Anfang schwer… mal schauen. Jedenfalls kann ich Hulahupp noch… mal schauen ob ich es wieder so lange und gut wie früher kann… doch, das wird, bin mir sicher!

Also ihr Lieben, habt noch eine echt schöne Woche…ich mach mich dann wieder auf dem Weg um das hier hochzuladen.

Bis dann…💚

5. August 2018

Es ist frisch geworden…

Hatte heute vor meinen halben freien Tag am Strand zu verbringen aber leider war es mir echt zu kalt… Es sind 20 Grad, die Sonne hat sich hinter den Wolken versteckt und es weht ein starker Wind vom Meer. Ich hab’s versucht, erst mit Sachen , dann auch ohne… keine Chance… zu kalt um faul am Strand zu liegen. Die Kidesurfer freut es!63B417DF-DBA6-4156-B3FB-7939BEF0EC0F

Gestern hab ich dann in Rostock noch meine Vorräte bei denn’s aufgefüllt und war wieder Eis essen im Veis!

Unglaublich gut… ich nehm immer gleich den Schlemmerbecher… mit Schlagschaum, Schokosoße und 3 Kugeln Eis. Ich hatte Moccaeis, Erdnusseis und Tomateneis… richtig Klasse!!! Tomateneis leicht süß aber auch Tomate… super kreativ und total passend zu den süßen Sorten!

Ich habe es soooo genossen, kurz mal daran gedacht noch einen Becher zu essen… Aber nein, wollte doch noch ins Vegangster…

Hab das Tagesangebot genommen. Ein Traum, wie zu Hause. Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln und Zucchini Schnitzel au Four. Dazu noch Salat mit Sprossen.

War ich happy!

Abends ging es dann auf dem Elfenhof zum Lunghnasadfest.

Ein wunderbarer Hof mit wunderbaren Menschen. Die liebe Dörthe und ihr Mann haben eine Wohlfühloase mit viel guter Energie geschaffen. Auf 10 Tausend Quadratmeter befindet sich ein Elemente Garten… Hotel und Vegane Gaststube nebst Seminarräumen. Traumhaft schön. Genießen und Erholen pur!

http://der-elfenhof.de/

Tolle Gespräche, Geschichten und leckeres Veganes Essen machten diesen freien Tag wunderschön.

Ich habe mir dann mein Essen noch so ein bisschen selbstkreiert… Pasta mit Kapuzinerkressepesto, gebratenen Tofu und vielen Pilzen… darauf hatte ich Appetit und der liebe Jörg hat es mit viel Liebe gezaubert, es war fantastisch lecker! Dazu noch eine Nachspeise…Elfentraum… ein Traum aus Sahne und Erdbeeren!

 

Dankbar über dieses interessante Fest mit seinen Geschichten und Ritualen und dem wunderbaren Essen ging es dann 22 Uhr nach Hause.

Ich hoffe ich habe noch einmal so frei, wenn gerade eine Veranstaltung auf dem Elfenhof ist, oder mal Sonntags zum lecker Vegan essen.

Nun habe ich noch 2 h bis meine Schicht beginnt… und genieße hier in meiner Wohnung die Ruhe… keine Medien, kein Radio, kein Netz und kein Internet… Der Diffuser verbreitet gerade Orangenduft und ich entspanne auf meiner harten Karpokmatratze. Werde den Bericht dann im Hafen wieder hochladen… genießt noch den Resttag und das Sein!

Ach, noch kurz zum Schluss… die erste Karte ist da… Danke, liebe Heike!!!

Mein Briefkasten, meine Pinnwand und ich freuen uns auf noch mehr Post… ihr bekommt garantiert auch Post von mir! Mehr dazu, Adresse: siehe Blogartikel vom 30. Juli 2018!

Windig frische Grüße!💚

4. August 2018

Ich habe frei… genau gesagt sogar 1,5 Tage!

So cool, morgen gehe ich erst zur Abendschicht.

Zuerst Wäsche waschen auf dem Zeltplatz.schaut mal die schöne Umgebung… der Sandorn ist schon weit… vielleicht erlebe ich noch die Ernte.

Und Gallowayrinder…Ich liebe diesen wunderschönen Tiere. Im Hintergrund immer das Meer…

Gestern hab ich mir auf Arbeit Eistee gemacht… mit Yogitee „Klarer Geist“ und Minze und Zitrone… wunderbar bei den Temperaturen. Bei uns sind die Temperaturen gut zu ertragen… es weht immer ein Windchen und es bleibt unter 30 Grad. Bin sowas von dankbar, seit ich hier bin, scheint die Sonne ununterbrochen… na klar doch… wenn Karen kommt, wie soll es denn auch anders sein?✌🏽Zum Mittag gab es gestern leckere Sommerrollen… ein Rezept von , https://www.happy-healthy-raw.de/ ich habe es ein klein wenig abgewandelt… so lecker… hab damit sogar eine große Gesund-Essen-Gegnerin von meiner Arbeit überzeugt. Früh frisch eingekauft, zubereitet und auf Arbeit aufgefuttert. Lecker!!!

So… die Wäsche ist gleich fertig, dann werde ich mal Richtung Rostock fahren… Bioladenbesuch und vielleicht noch lecker Vegan essen…

Ich melde mich, habt einen schönen Tag!

Herzliche Grüße von der Ostsee ☀️🌊

1. August 2018

AKTION…AKTION…AKTION…

Schreibt mir Postkarten… ich schreibe zurück… mein Briefkasten freut sich!

Die ersten sind schon raus… mehr dazu, auf den vorherigen Blogartikel!

Ich habe heute einen halben Tag frei und fange erst 17 Uhr zu arbeiten an… oh ist das schön. Früh war ich in Wismar beim Friseur und meine Haare strahlen jetzt wieder in wunderschönen Grün!

Fasziniert von der Stadt und den wunderschönen Hausfassaden…

Dann hab ich erst einmal einen kurzen Stop im “ Café Glücklich “ eingelegt… bei leckeren Apfelkuchen mit Schlagschaum! Himmlisch lecker Vegan.A9040EBC-9226-48E3-9D83-EC180E5F289C

Der kulinarische Abschluss dann im “ Avocados “ bei einer großen Portion Salat mit gebratenen Champignons… erste Klasse. Geschmacklich… komplett!!!

Am Salzhaff entlang ging es dann wieder auf den Heimweg und unterwegs bog ich in Boiensdorf ab vor zum Haff und Meer… sagenhaft schön… eine schmale Stelle, links und rechts Wasser… vor der Nase das offene Meer und ruhige Natur… das ist Energie!CCF3F6E0-0C81-475A-A097-047B0FFB87A6

Die Stelle ist mit Grün gekennzeichnet, bei rot arbeite ich und bei blau wohne ich… alles ganz nah beieinander.

Dann noch auf den Zeltplatz Wäsche waschen… und bisschen ausruhen in meinem kleinen Lehmhaus. Freue mich auf die Arbeit… mal schauen, ist wirklich jeden Tag anders, andere Kollegen, andere Gäste…

Ich habe sehr gute Arbeitgeber, sie sind herzlich und auf das Wohl ihrer Angestellten bedacht. Richtig liebe Leute mit dem man reden kann und lachen. Sie sind Geschäftsleute… keine Frage aber sie haben auch was tolles erschaffen… das Konzept geht auf… superschnell… superlecker… superschön ( Aussicht, Freisitz)

Aber ich beobachte meine Kollegen und natürlich auch die Gäste… wollen wir mal sagen… ich bin die Ausnahme… die kleine Minderheit. Es ist die Frühstück/Mittag/Abendbrot/Arbeit/Urlaub/Krank- Gesellschaft … schade, die meisten der deutschen Kollegen leben und arbeiten hier nur für den Winter, an den sie frei haben… und zählen die Tage… am Tag oft auch die Stunden bis Feierabend… keiner merkt gerade, dass er lebt und wertvolle Lebenszeit verbringt. Ungesundes Essen macht sie träge und müde und unmotiviert, sie brauchen Pausen und Zigaretten und Energydrinks…

Mit den rumänischen Kollegen, die deutsch sprechen kann man sich sehr gut unterhalten.

Ich lehne oft ab, wenn ich mal rausgehen soll, Pause machen. Weiß in dem Moment echt nicht warum. Meine Beine und Füße sind fit und taten noch nie weh… und der Energielevel ist gut gefüllt, durch die Rohkost.

Ich bin motiviert und achtsam… anderen fallen sehr oft Gläser um oder gehen kaputt.

Ich bin jedes Mal so glücklich wenn ich was zu einem Gast bringe… der Blick auf das Meer lässt mich oft tief durchatmen und dankbar für den Moment sein.

Und so kommt es auch zurück… tolle Gespräche mit Gästen… ein älteres Ehepaar aus Wien sagte, sie lächeln so schön…

Danke, mir geht’s auch richtig gut!

Ein Drittel liegt hinter mir…63 Überstunden sind gemacht… heute geht es in einen neuen Monat… freue mich auf den August, am Samstag hab ich frei.

Seid ganz lieb gegrüßt aus dem Norden!

Herzlichst Karen 💚

30. Juli 2018

Ich grüße euch an diesem Montag ganz herzlich von der Ostseeküste…

Ich hab da mal eine Idee…

Gerade habe ich Postkarten gekauft und Briefmarken… ich möchte sie gern an euch schreiben…

Mein Briefkasten würde sich im Gegenzug auch über Futter freuen…

Na Lust mitzumachen???

Sendet mir eure Adresse, und ich schicke euch eine Postkarte von hier und ihr sendet mir eine von euch, zu Hause oder aus dem Urlaub.

Ich freue mich ganz sehr über diesen Austausch und ganz viel Post.

Adresse an: sonnenfilz@web.de

Meine Adresse:

Karen Kriegel-Bunk , Dorfstraße 16, 18233 Am Salzhaff

27. Juli 2018

Ich habe frei heute….😍😍😍✌🏽

Oh, ist das schön! Gestern habe ich schon erst 16 Uhr angefangen und heute habe ich den ganzen Tag frei. Es ist wunderschönes Sommerwetter… gerade ist es 7.30 Uhr und ich bin schon auf dem Zeltplatz Wäsche waschen.

Gestern hab ich es das erste Mal versucht… war ich hinterher vielleicht glücklich. Es ist für die Meisten normal, eine Waschmaschine zu haben und Wäsche waschen zu können… wenn man das aber nicht hat… lernt man das wieder zu schätzen. Noch dazu bin ich extra 1/2 h mit den Auto gefahren um mein Öko-Waschmittel zu kaufen… und die Wäsche, kam mit doppelter Spülung, aus der Maschine… wie zu Hause. Ich war sowas von happy. Nach 3 Wochen … saubere Sachen. Hab nur ein kleines Dreckchaos veranstaltet… Karen ließt immer keine Gebrauchsanweisung… einfach Wäsche rein… Programm gewählt, Waschmaschinenkarte aufgelegt… und los. Oh… das Waschmittel war noch nicht drinnen… schnell rein gekippt… und das natürlich ins falsche Fach…Sch…e! Mit den Händen schnell ins richtige Fach umtransportiert… bisschen ist daneben gefallen… Hände voll Seife…. und nun? Hände waschen! Wie aber? Fließt kein Wasser! Karte… ja die Waschmaschinenkarte brauch ich…. aufgelegt, und Wasser fließt… juhu!!! Solche Momente mit mir allein, sind immer so lustig… Chaos-Karen!!!Ich fühle mich hier auf den Zeltplatz ein bisschen in meine Kindheit versetzt… wir waren nie Zelten, aber wir haben oft auf einen Campingplatz Urlaub gemacht, in einen festen Bungalow vom Betrieb meines Vatis.

Der Geruch der Kiefern und der Sandboden haben sich so sehr bei mir eingeprägt. Früher gab es immer nur eiskaltes Wasser an Wasserstellen unter freien Himmel… und viele Mücken. Aber wir waren glücklich. Besonders das Kühlfach unter der Erde oder auch die nächtlichen Besuche der Wildschweine waren doch so cool.

Danke für diese schöne Kindheit.

Und man kann hier auch noch baden gehen… wenn die Wäsche wäscht… und vielleicht ein Eis essen am Kiosk… der Rest war wie aus tiefsten DDR – Zeiten….Gestern war ich wieder auf einen Markt und hab mich mit leckeren Bio-Gemüse und Obst eingedeckt..Genau gesagt, in Bad Doberan… wo die Molly noch fährt…So, und hier noch ein paar Impressionen von meinem derzeitigen Job..,

So, oben das ist die liebe Lori… Kellnerin und eine total süße… jeden Tag hat sie ganz viel Süßigkeiten mit💝😍😋

Und ich mal bei einer schönen und mir vertrauten Tätigkeit… Erdbeeren putzen und schneiden für die Eisbecher!

Gestern gab es dann noch diesen leckeren Smoothie-Bowl aus Wildgrün, Banane, Johannisbeeren und etwas von meinem Power-Brei. Lecker… und Energie ohne Ende.

So, nun ist die Waschmaschine in 8 min fertig… und ich habe hier gutes Internet, also kann ich auch noch diesen Beitrag hochladen.

Seid ganz lieb gegrüßt von der sonnigen Ostsee mit angenehmen Wind bei sommerlichen 31 Grad… mal sehen was der Tag noch bringt… bin gespannt, bleibt dran und bei euch.

Herzlichst Karen 💚

24. Juli 2018

Moin Moin…Ich grüße euch aus dem Norden von Deutschland!

Heute genau bin ich 20 Tage hier. Und es hat sich einiges getan. Ich bin fertig mit Malern, sogar das kleine Gästezimmer hat nun neue Farbe an den Wänden und dazu knallroten Fußbelag.

Ich verbringe hier nicht viel Zeit aber die wenige Zeit hier fühle ich mich echt wohl. Meine Nachbarn sind Rentner, ein einzelner Herr hat vor dem Haus eine kleine Gänsezucht… ja und leider schlachtet er immer mal ein paar. Am Anfang war ich total erschrocken… aber leider kann ich nichts machen. Es ist sein Leben und das gehört dazu und er findet es richtig.

Die Frau neben mir, ist auch allein und hütet 3 Katzen. Sie lieben mein Auto.. Ich habe echt Angst mal eine zu überfahren. Sie liegen leidenschaftlich gern unter meinem Auto… und wollen in meine Wohnung.

Also ich habe nun ein Wohnzimmer mit pinkfarbenen Gardinen und Mandalateppich nebst Kissen. Eine Küche mit neuen Belag in schwarz-weiß und einer Rohkostküche. Also kein Herd, kein Kühlschrank … aber eine große Arbeitsplatte aus Holz. Seit dem sie fertig ist stehe ich nun jeden Tag und bereite mir was leckeres zu. Meist eine Energienahrung mit Superfoods und Keimlingen und Obst oder Salat.

Habe auf einen Markt in Bad Doberan leckeres reifes Obst von einer Omi gekauft… Aprikosen, Johannisbeeren, Mirabellen, Birnen und Tomaten. Ich war so glücklich.

Gestern hab ich für meine Kollegen mal Energiekugeln gemacht… aber sie sind skeptisch. Sie sehen was ich esse…und mein Essen auch noch mitbringe…ist hier nicht üblich, jeder isst aus dem Restaurant. Ich eher selten, dann mal ein Salat und wenn es ganz schlimm ist hab ich mir auch schon mal Pommes mit Currysoße bestellt. Die Rohkost tritt zur Zeit immer mehr wieder in mein Leben, da ich damit genug Energie und Kraft habe für die enorme körperliche Arbeit.

Viele halten es hier nur aus mit RedBull und Co… das fließt in Strömen. Und Zigaretten natürlich. Ich bin hier echt der Sonderfall, trinke auch kein Bierchen mit…

Ich bin fit und mir geht es soooo gut.

Heute habe ich schon einiges gemanagt… hab nun endlich einen Friseur gefunden der mein Grün wieder neu macht. In Wismar hab ich nächste Woche einen Termin… juhu!!! Übrigens… das grüne Haar, woran ich eigentlich garnicht denke, ist hier richtig beliebt bei den Kindern, täglich werde ich von den kleinen Gästen angehimmelt…

Es freuen sich aber auch Gäste aus meiner Heimat… wenn sie mein Dialekt erkennen… hatte da schon viele nette Gespräche… also es macht riesigen Spaß hier zu arbeiten, auch wenn die Hitze zur Zeit sehr anstrengend ist, mit langer Hose und festen Schuhen…

Dann war ich gerade in Pepelow auf dem Zeltplatz, ist nur 2 km von mir. Und… ich habe es geschafft mit Freundlichkeit eine Waschmaschinenkarte zu bekommen und freies Internet…. DANKE!!!!

Nun, werde ich morgen Waschmittel kaufen… und endlich kann ich waschen.

Das Restaurant ist Mittags und Abends immer brechend voll… und ich arbeite hauptsächlich am Tresen und beim Servieren. Aber auch ab und zu mal beim Fischbrötchenverkauf.

Es gehen hier jeden Tag riesige Mengen an Bier und Alster raus, ebenso Cola, Fanta, Sprite und Kiba… dann folgen Wasser, Wein und Cocktails. Zu den Rushhour Zeiten hängen viele Bons, und das Essen ist manchmal vor dem Getränk am Tisch…Aber das passiert sehr selten, oft erlebe ich, dass die Leute so verdutzt sind… weil wir einfach super schnell servieren… so wie der Kellner es eintippt, füllen wir ab und so schnell kommt auch das Essen. Schnelligkeit zahlt sich hier aus, so sind die Tische Mittags und Abends mindestens 2 mal bis 3 mal belegt.

Ich empfinde es als Herausforderung für mich und meinen Körper… es macht Spaß.

So…heute beginne ich etwas eher, 11 Uhr und werde mich jetzt auf dem Weg machen um vielleicht im Hafen das hier noch hochzuladen…

Ihr Lieben, das Gästezimmer ist gemalert und knallroter Belag liegt aus… ihr könnt jeder Zeit bei mir Urlaub machen ( bis Ende September) und hier ein paar Tage verbringen. Packt euer Rad ein, wohne direkt am Ostseeradwanderweg und genießt die wunderbare Umgebung. Wer einen langen Weg hat, zum Beispiel aus dem Süden… kann gern in meiner Wohnung, bei Leipzig Halt machen.

Ich freue mich auf Gäste.

Herzliche Grüße von der Ostsee!

Jetzt und Hier…Karen 💚

15. Juli 2018

Hey, ihr Lieben… frische Grüße von der Ostsee! Ja, wer es nicht ganz so warm mag und immer ein kühles Lüftchen um die Nase… ist hier vollkommen richtig.

Bin nun schon 10 Tage hier… und ich bin glücklich und dankbar hier zu sein. Es ist eine wunderschöne Umgebung und ein Job der Spaß macht.

Mein kleines Häuschen wird immer schöner… hab gemalert ohne Ende und Bodenbeläge verlegt… und ein Badregal aus leeren Küchenbehältern gebaut.

und danach noch die mecklenburgische Vegane Szene erobert… freue mich was auf alles was hier auf mich wartet. Zuerst einmal in Wismar das „Avocados“sehr lecker…!!! Rösti mit viel Salat… nette Leutchen, ich komme wieder!

danach noch bisschen Hafen und Zitroneneis essen bei Sonnenuntergang… es ist so schön hier zu sein!

Meine Rückfahrt dann immer das Wasser in Sichtweite…

und “ zu Hause“ dann noch eine kleine Licht-Duft- Einweihungsparty…Wer Lust hat, hier mal ein paar Tage auszuspannen, bisschen Rad zu fahren ( wohne direkt am Ostseeradwanderweg), keine großen Ansprüche hat… hab nur eine Rohkostküche hier… ohne Herd und Kühlschrank, der ist herzlichst willkommen. Hab noch ein Zimmer frei, bisschen DDR- Romantik. Mit Rosentapete und so… vielleicht malere ich hier auch noch… aber ich finde es auch so schön … hat was.Meldet euch, bin noch eine Weile hier…

Und die Rohkost kommt hier keineswegs zu kurz… im Restaurant gibt’s für mich immer einen schönen Salat und selbst mache ich mir auch ab und zu mal was. Hier gibt es derzeit auch noch super leckere Erdbeeren, reif und sooooo gut.Frisches Gemüse mit Cashewkäsedip und Crackern…

Genießt und seid bei euch💚!

☀️☀️☀️

10. Juli 2018

Ich schicke ganz fantastische Grüße von der wunderbaren Ostsee…

Leider ist es mir nicht möglich Artikel zu schreiben… ich habe fast nie ein Netz geschweige denn Internet.

Von meinem Arbeitsplatz schaue ich direkt auf das Wasser… besser geht es eigentlich nicht. Nur, es ist schon harte Arbeit, meist über 10 Stunden und maximal eine kurze Pause am Tag um mal was zu essen. Aber es macht Spaß. Es ist eine neue Erfahrung, hab schon jetzt in den 5 Tagen viel mehr noch über die Gastronomie gelernt und ich beobachte viele Menschen… Menschen hier auf Arbeit, die nicht ihr Leben leben, Menschen, die herzlich sind und jeden Tag gestresste Familien, die mit der Situation nicht klar kommen, den ganzen Tag ihre Kinder zu betreuen. Und noch so viele mehr…

das ist mein Arbeitsweg… knapp 10 km, ich liebe ihn. Fahre mit den Rad immer am Salzhaff entlang.

Meine Arbeitskleidung…Meine 2 Raumwohnung… mit Garten und Gartenhaus…Feierabend… 21 Uhr!., heute mal früher. Es war Fußball, WM- Halbfinale und Rerik fast Menschenleer.

So nun bisschen ausruhen und wenn ich irgendwann mal gutes Internet habe gibt es was mehr von mir. Ich stelle das jetzt hier rein… und irgendwann wird es hochgeladen sein.

Bleibt dran… bald gibt es Neues!💚

2. Juli 2018

Mein Weg:

https://viadelaplata385988100.wordpress.com/

☀️Ich lade euch in mein Zuhause ein…!!!

Hallo ihr Lieben, ich bin ab 7. Juli voraussichtlich für 3 Monate nicht zu Hause. Gern möchte ich euch die Gelegenheit bieten unser schönes Leipziger Land mit seinen wunderbaren Seen und die Stadt Leipzig zu besuchen. Dafür biete ich euch als Übernachtung gern ein Teil meiner Wohnung an. Es steht ein frisch bezogenes Doppelbett mit Blick ins Grüne bereit, außerdem eine kleine Küche, Bad mit Dusche und Wanne und ein Wohnzimmer. Ein Parkplatz direkt vor dem Haus.

Leipzig ist mit dem Auto in 30 min zu erreichen oder mit Bus und Bahn gleich um die Ecke.

Die Wohnung ist Eigentum und wird von Miteigentümern betreut. Alles steht zu freien, achtsamen Nutzung bereit.

Bei Fragen gern per TEL: 0179 2767496

Oder E-Mail: sonnenfilz@web.de

Wir freuen uns auf Euch!💚

29. Juni 2018

Mein Weg: https://viadelaplata385988100.wordpress.com/

Es gibt viel zu berichten… aber erst einmal was anderes. Ich wohne in einer Kleinstadt, schön im Grünen in einen Haus mit noch 3 Eigentümern. Also mit mir 4. Wir haben viel Wiese vor und hinter dem Haus und …

alles Rentner mit den Bewusstsein aus DDR Zeiten. Zumindest was die Pflege der Grünanlagen betrifft…. alles Unkraut-Gift drauf und weg damit!

EINE KATASTROPHE!!!

Nun hatte mal die Karen ein Jahr Hausdienst… und ich töte doch nicht mein Essen…

Also auf der letzten Hausversammlung haben sie dann alle über mich hergezogen und sich bei der Verwaltung beschwert .( nur gehört…ich gehe nicht mehr zu solchen Versammlungen… das ist schon lange nicht mehr mein Niveau)

Hier der Brief der heute kam:

Wenn ich euch Fotos schicken würde… würdet ihr sicher nicht wissen, was das soll. Der Rasen ist gepflegt die Blumenrabatten richtig schön mit Kugelbuchsbäumen und Lavendel ( selbst gepflanzt) und an den Rändern Mini Grüns…

Noch dazu, hat mich die liebe Frau von der Verwaltung angerufen und gesagt, dass sie am liebsten unser Haus nicht mehr verwalten möchte… wegen der sinnlosen Sachen um die sie sich kümmern muss… Ich hätte es an ihrer Stelle schon lange gemacht…

Freue mich auch weiter auf alles was grün ist und wild wächst und sag nur Danke für diese genialen Geschenke aus unserer Natur. Die Natur erobert sich immer wieder das zurück, was der Mensch zerstört und zu pflastert, zumindest versucht sie es.. Die wilden Pflanzen besitzen ein bemerkenswertes Potential und wunderbare Kräfte und ich bin auch dankbar das zu wissen und ich bin deshalb gesund!👍🏽👍🏽👍🏽

Danke an das Grün!💚

22. Juni 2018

Mein Weg: https://viadelaplata385988100.wordpress.com/

Karen’s Rohkostküche lebt…

Ja zur Zeit gibt’s Eis… es ist soooo lecker. Rezepte folgen, muss nur erst einmal alle probieren.

Gestern war Sonnenwende und eigentlich wollte ich da was unternehmen, zumindest Abends… was dazu passt.

Am liebsten was mit Räuchern und Mantrasingen…. wäre nicht schlecht, oder im Sonnenuntergang sitzen, vielleicht wieder am See…

Da ich gerade nicht plane und alles auf mich zukommen lasse, gab es da auch wieder Wendungen, die man sich so nicht hätte vorstellen können.

Den Dehydrator hatte ich noch gut bestückt mit Johannisbeeren zum trocknen und 3 Etagen Cracker, noch einen Kurs geleitet, der heute besonders schnell ging und dann?

Tja, wir fahren an den See!

Das Wetter hatte sich schlagartig geändert, gerade noch 30 Grad… und jetzt 14!!!

Nein kein See, wir fahren in die Stadt nach Leipzig. Wenigstens bisschen unterhalten und was trinken und Leute gucken.

Na so in etwa, unterhalten war schwierig und seit langem mal wieder verräuchert nach Hause gekommen..,Livemusik im Bellinis… kenne mich da echt nicht aus, in Leipzig. Aber wir kamen gerade da vorbei und warum nicht. Ja es wurde geraucht, aber die großen Fenster waren alle offen, ging gerade. Die Musik war Ok und die alkoholfreien Cocktails haben Klasse geschmeckt. Von Sonnenuntergang und längsten Tag haben wir nichts gemerkt. Aber so ist es eben… nimm es an was zu dir kommt und alles ist gut so. Wir waren zufrieden und es war schön.

Heute ist der Tag bis spät Abends schon verplant… Neue grüne Haare, Oper, Essen…

Morgen Abiball…

Sonntag wieder Oper…

Bleibt dran, es kommen noch die Eisrezepte und auf jeden Fall, bleibt bei euch, hört auf eure Stimme.

Genießt!💚

17. Juni 2018

Mein Weg:https://viadelaplata385988100.wordpress.com/

Heute ist Sonntag, es ist 6 Uhr und der Himmel schon jetzt strahlend blau.

Es gibt viele Veranstaltungen heute… aber es gibt keinen festen Plan. Alles kann, muss aber nicht! Das macht vieles leichter. Es ist schön Pläne und Visionen zu haben. Es macht aber vieles leichter, nach seiner inneren Stimme zu handeln und auch mal die Pläne zu ändern und ganz nach dem Gefühl leben, was gerade jetzt richtig ist.

Gestern spontan am Cosputener See gewesen, mit Argi aus Spanien… eine Runde Tretmobil gefahren… immerhin 11.5 km in einer Stunde. Der Besitzer konnte es fast nicht glauben, dass wir eine Runde geschafft haben. Hey… die Mädels hatten doch Unterstützung von kräftigen Pilgerwaden…😂 danach gab es Eis … wie schön!

Nix davon war geplant. Hatte eigentlich vor, zu Hause ein bisschen mich um Schriftkram und Co. zu kümmern… was soll’s wir hatten einen wunderschönen Tag.

Ein weiteres Thema sind die Erwartungen, gehören schon auch dazu… vergesst dieses Wort einfach! Auch das macht so vieles leichter. Habt ihr Erwartungen an euch… setzt ihr euch unter Druck. Warum???

Habt ihr Erwartungen an Andere, seid ihr traurig wenn sie sie euch nicht erfüllen…

Wenn es schwer fällt, davon wegzukommen, denkt einfach daran, es kann sein das es so werden wird aber es kann auch sein, dass nicht!!!

Also, keine Erwartung… keine Traurigkeit!Mir ist es früher oft passiert, das meine kleine Welt zusammen gebrochen ist, weil ich zum Beispiel gedacht habe, das einer der ein Buch schreibt, vielleicht auch noch ein Kochbuch… voll dahinter steht und das auch genau so lebt. Das jemand der einen Kurs oder Workshop anbietet, auch nur so lebt… Denkste, nichts davon! Ich war oft traurig darüber… dann ist mir aufgefallen, dass es überall so ist… alles versprach eigentlich im seltensten Fall das, was es wirklich war.

Aber, es kommt auch hier auf uns an. Eben auf unsere Erwartung und auf unsere Einstellung dazu.

Es lebt sich entspannter, leichter, das zu akzeptieren, das anzunehmen… und wenn es immer noch schwer fällt

Tief Atmen…zu sich kommen!😀

Genau so ist es hier auf diesem Blog… es gibt leckere Rezepte zur Rohkost… aber ich esse nicht nur Rohkost! Die meiste Zeit lebe ich von Rohkost und das wird sich in meinem Leben auch nicht mehr ändern aber wenn mir danach ist auch mal gekocht und gebacken. Hier werde ich nur keine Rezepte dazu veröffentlichen.

Schon länger befasse ich mich mit der Glutenfreien Bäckerei und ich habe bisher wunderbare Ergebnisse zu Stande gebracht. Dieses Thema interessiert mich sehr und wird auch weiter verfolgt. Nur wird es langsam schwieriger, diese Backwaren unter zu bekommen. Wie gesagt… ich essen hauptsächlich roh und koste maximal am Frischgebackenen. Ich habe viel für meine Tochter gebacken, welche sich nun erst einmal für 1 Jahr nach Spanien verabschiedet. Nun hoffe ich irgendwie weiter an meiner Glutenfreien Testreihe arbeiten zu können und die Backwaren testen zu lassen.

Also… nur das noch einmal zu mir. Ich hoffe ihr seid nun nicht traurig… wegen der Erwartungen und so. Versucht es mal aus, ab und zu die Erwartungen an euch und die anderen runter zu schrauben und ihr werdet sehen es geht gleich leichter.

Wir alle sind nicht fehlerfrei und machen sie immer wieder und wieder… wäre auch langweilig so zu leben. So werden wir immer wieder mal gerüttelt… und es geht weiter. Und es geht immer weiter… weiß auch jeder!

Also nehmt auch das hier, als kleine Aufrüttelung… und genießt entspannt und vielleicht mal ohne Erwartungen diesen schönen Sonntag.☀️☀️☀️

…wunderbare Seelen, die gut taten! Zu Besuch bei blinden und sehr kranken Hunden.😍

Ich schneide die Themen hier oft nur an, gebe Impulse.

Oft rede ich mit Menschen, die mehr wissen wollen oder eben einfach mal reden und einen Anstoß brauchen. Ich habe für jeden ein offenes Ohr, für jeden der reden will und Hilfe braucht.

Meldet euch!

E-Mail: sonnenfilz@web.de

15. Juni 2018

Ihr Lieben… es gibt ein Projekt zu unterstützen!

Unser Veganes Kult – Bistro „Vleischerei “ in Leipzig möchte eine zweite Filiale eröffnen und benötigt für Umbau und Ausbau noch finanzielle Unterstützung!!!

Macht mit… es fehlen noch 5000 €!

Es gibt super Sachpreise und natürlich auch Speisen zum Dank!

Hier der Link zur Crowdfunding- Aktion:

http://www.visionbakery.com/vleischerei-ost

Kauft am besten Gutscheine für Essen… dann können wir gemeinsam hingehen! Ich habe bereits für 100 € Speisen gekauft… freue mich … macht mit!!