Wow…. das Jahr läuft schon wieder und Weihnachten und Silvester sind längst Geschichte…
Es ist gerade kurz nach 0 Uhr… gestern war Abends viel los im Hotel… und Sonntag wird sicher ähnlich, da ist wieder Galadinner … egal auch wenn es später geworden ist, alle haben am Schluss mit geholfen und ich habe das Office gegen 23.30 Uhr verlassen… alle Maschinen geputzt und bereit für die Frühstücksrunde.
Eine liebe Freundin hat letztens auf dem Heimweg von Tirol in München Halt gemacht und leckeren Veganen Mohnkuchen gegessen… das Foto davon war sooooo lecker… ich wollte auch.
Nun, zur Zeit esse ich nur Rohkost… also das muss doch zu machen gehen!
Wie es so immer ist, wenn Karen eine Idee hat… und brennt dafür… dann zieht sie es durch. Also habe ich im Hotelzimmer Rohkost-Mohnkuchen gemacht. Und er ist fantastisch gelungen…. sehr lecker. Da ich keine Backform hatte habe ich einen Weihnachtsteller genommen.
den Kollegen hat’s geschmeckt…
… ein Mohnkuchen Rezept findet ihr hier unter Rezepte … bisschen weiter unten. Diesen hier hab ich improvisiert… mit Mandel-Kokos Boden… die Masse ist aus Mohn, Mandeln, Bananen, Äpfel, Zitrone…obendrauf dann noch geriebener Apfel mit Zitrone. Einfach genau richtig.
Heute hab ich wieder einen Wellness Nachmittag gemacht.. und war wie das letzte mal, allein … das ist so cool… ein ganzes Bad und die Sauna für mich allein. Ich habe es genossen. Noch vor 2 Jahren hätte ich daran sicher keine Freude gehabt.
Außenpool..
Salz-Infrarot…Relax Raum
So ich bin jetzt echt müde und höre mal für heute auf….. vielleicht kommt noch was dazu… aber dann später!
Viele Grüße Karen
meinegrueneseite 