Buenas aus Pamplona….
Hey, ihr Lieben morgen geht’s wieder nach Deutschland und ich freue mich ganz sehr auf viel frische Rohkost…
… gestern in San Sebastián…
War es mir hier in Spanien in dem letzten Monat nicht immer möglich frische und richtig gute Lebensmittel zu finden… so ging es mir mit den Kompromiss “ Vegan“ doch auch recht gut. Nun fühle ich es aber sehr, dass eine Fastenzeit bevor steht und ich dann mit viel saisonaler frischer und endlich wieder in Bioqualität, Rohkost mich ernähren kann.
Ab 15. Juni arbeite ich wieder an der Ostsee und da hab ich auch einen ganz tollen Kurs für euch mit mir..
http://www.der-elfenhof.de/elfenhof-mv_termine_kurse.htm
Ein komplettes Wochenende auf den Elfenhof in Viezen. Ein zauberhafter Ort mit unglaublicher Energie… ganz viel Ruhe und Wohlfühlcharakter.
Von Freitag bis Sonntag widmen wir uns gemeinsam der unglaublichen Vielfalt der frischen Rohkost… keine Wünsche bleiben offen. Wildkräuter finden und kulinarisch verarbeiten und dekorieren… leckere Süßspeisen wie Schokolade, Desserts und Kuchen… Trocknen mit den Dehydrator… Herstellen von schnellen Dipps und vollwertigen Menüs… bis hin zum 4 – Gänge Gala Menü.
Es wird auf jeden Fall Rohkost sein, die jeder leicht selbst nachmachen kann und mit wenig Zeitaufwand und unkomplizierten Lebensmitteln herzustellen ist.
Der Wetterlage und der saisonalen Lage angepasst… kann es auch leckeres Eis, Eispralinen oder auch leichte Sommersuppen und frische Limonaten geben….
Ich freue mich riesig darauf und besonders auf unsere Teilnehmer und den wunderbaren Elfenhof.
Informationen dazu findet ihr hier auf dieser Seite unter Kurse…
Oder auf den Elfenhof: http://www.der-elfenhof.de/elfenhof-mv_termine_kurse.htm
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