Hallo in 2021 đŸ’š

… und da hab ich doch gleich mal eine leckere Inspiration fĂŒr dich…

Rohkost Pfannkuchen 💚

Habt ihr Lust auf ein super einfaches Rezept, mit großer Wirkung… denn es ist soooo lecker.

Einfach reife Bananen im Mixer fein pĂŒrieren. Ca. 20 cm große Kreise auf die Trockenfolie verteilen und bei maximal 41 Grad etwa 3-5 h im Dehydrator trocknen lassen. ( geht auch im Backofen bei 50 Grad und die TĂŒr etwas offen lassen… dafĂŒr Holzlöffel einklemmen) Die Bananenpfannkuchen dĂŒrfen noch etwas feucht und gut biegsam sein.

Mit selbstgemachten Joghurt, ich habe Kokosjoghurt hergestellt aus frischen Kokosfleisch der grĂŒnen Kokosnuss… Rezept findet ihr hier auf dem Blog… ( eigentlich nur das Kokosfleisch mit wenig Wasser mixen und mindestens 1 Tag im warmen Raum natĂŒrlich fermentieren lassen) oder ihr stellt euch Joghurt aus CashewnĂŒssen her… dieses Rezept findet ihr auch unter Rezepte…und mit Himbeeren oder FrĂŒchten nach Wahl fĂŒllen. Aufrollen und Dekorieren. Ich habe den Pfannkuchen noch mit Himbeerpulver bestreut sowie mit etwas Ahornsirup betrĂ€ufelt.

Sehr frisch und super lecker.

Lasst es euch schmecken 💚

Danke, das ihr hier seid!

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