15. April 2017 Osterdinner

Ein wunderbares Dinner…ChisektErdbeercarpaccio…Lindenblättersalat mit Limonenseitlingen an HimbeervinaigretteKohlrabiravioli mit Frühlingszwiebelcreme an TrüffelölKarottensuppe mit Orangen/ Ingwer/Buchweizencroutons und B roh tEiersalat im Sprossen/ Salatnest es schmeckt auch in der Küche…Bällchen an Rahmspinat und Safransoßeich auch…😋Schokoladenpfannkuchen mit Blaubeer-LavendelcremeBärlauchkäse, Bockshornkleekäse und Kräuterricotta an Pflaume-FeigechutneyÜberraschung… Schokohase gefüllt mit „Milchcreme“, Minzeei, Orangen/Hagebutteei, Himbeer-MandeleiIch bedanke mich auf das Herzlichste bei meiner Tochter, für die tolle Unterstützung! Ebenso bei meinen super Gästen. Ihr wart eine tolle Mannschaft, die mich mit Dank nur so überschüttet hat.

Mein 5. Dinner war ein großer Erfolg und eines meiner schönsten und entspanntesten Rohkostdinner überhaupt.

Vielen Dank!

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