Bei mir gab es heute dieses leckere Mittagessen…
Paprikacracker und Maiscracker mit rohem “ Eiersalat „. Also vegan, ohne Ei!
Fantastisch lecker! Aus Avocado, Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln und dem Hauptgewürz Kala Namak ( schwarzes Schwefelsalz) für den Eigeschmack. Super passend dazu frische Tomaten aus dem Garten und Alfalfasprossen.
Das Rezept findet ihr bei http://www.nordischroh.com, oder fragt bei mir nach ich sende es euch gern zu.
Ich wünsche euch eine schöne Woche.
Alles Liebe, Karen ☀️
meinegrueneseite 